Volailles Damien

Notre éleveur : Le moulin de la Hunelle

 Dans la but de satisfaire les consommateurs par des produits de grande qualité, « Le moulin de la Hunelle » privilégie le ’circuit court’ allant de l’élevage à la fourniture sans intermédiaires. Il est également partenaire de la « Ruche qui dit Oui ». 

Elevage

L’élevage se fait dans la région du Hainautdes conditions optimales de confort et d’environnement :

  • – les poulets sont élevés en plein air et peuvent sortir à leur guise et profiter de la prairie

Aussi, ils bénéficient d’une alimentation complémentaire soigneusement étudiée, saine et 100% naturelle :

  • – constituée principalement de grains végétaux :  colza, lin, maïs, froment
  • – sans farines de viandes, ni de poissons
  • – sans OGM
  • – sans antibiotiques
  • – sans facteur de croissance

Les qualités gustatives

Les volailles étant élevées durant 80 jours et ayant pu bénéficier d’un parcours libre sur l’herbe, donnent une chair d’excellente qualité nutritionnelle et gustative. 

Et pourquoi pas BIO ?

Nous n’avons pas encore trouvé d’éleveurs BIO à proximité de l’abattoir avec lequel nous collaborons, nous permettant un sacrifice rituel des volailles sans étourdissement. De ce fait, nous faisons au moins pire et vous proposons donc des poulets fermiers de qualité 100% naturels.

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